sabato 28 novembre 2015

Nuove mail

Importante. La vecchia casella di posta verrà disattivata a breve causa spam.
Le nuove caselle di posta sono le seguenti.

Non le utilizzate per iscriverle a mailing list senza autorizzazione. Ci dispiace ma questo è quasi un ultimatum. Non riusciamo a lavorare e ci vedrete costretti a prendere seri provvedimenti per chi non rispetta quanto la legge dispone. 

giovedì 6 agosto 2015

Novità estive

Salve a tutti. Scusate l'assenza ma ci sono state un sacco di buone ragioni. Prima di tutto papà che ci ha lasciato e tante cose da fare per migliorare il vostro soggiorno.
Così vi aggiorniamo sulle novità in corso.
Sono state sostituite la gran parte delle tv con quelle a schermo piatto ad alto angolo di visibilità.


Sono stati installati diversi asciugacapelli a muro nei bagni della Howel per la vostra praticità.



Ed infine ma molto importante, dopo il fallimento della Friges che ci forniva i suoi comodi copriwater e tanti esperimenti fatti con diverse marche e dietro suggerimenti (troppo interessati), mi sa che abbiamo trovato il degno sostituto.
Questi sedili dovrebbero reggere l'uso, essere stabili e garantire comodìtà. Si tratta del mod. Canyon della Carrara & Matta. Via, via, sostuiremo gli usurati con questi. Purtroppo nemmeno i ganci universali prodotti da altre marche non erano uguali a quelli friges e dopo un po', "ballava" tutto. Vediamo se così avremo risolto alcuni problemi e dato a voi più accoglienza.
Buone vacanze.



mercoledì 20 maggio 2015

Prezzi camere e appartamenti senza colazione

Sono stati definiti i prezzi senza colazione.
Potete così scegliere se fare colazione al bar per conto vostro, di non farla per niente perché magari dormite in appartamento e che tipo di colazione fare.
Colazione continentale "Light", leggera. Era già inclusa nel prezzo ed è quella che trovate di solito: euro 4.00.
Colazione continentale "Completa". E' quella con il formaggio, la frutta e via così: euro 6.00 per persona. Se dovete affrontare una giornata piena di lavoro o magari una lunga camminata, potete di sicuro scegliere questa. Così che abbiate tutte le energie per la mattinata.

Il caffè si prepara con una macchina "alla napoletana", a leve della "Rancilio". Macchina particolare. L'acqua viene depurata da una cartuccia in grado di garantire 7000 caffè e che non da nessun sapore al medesimo. La macchina stessa usa direttamente l'acqua di caldaia: più caffè si fanno, più il caffè viene buono. Nessuna pompa, nessun sapore trasferito al caffè. Anche il caffè per le colazioni viene fatto con il caffè del bar e non con una caffettiera all'americana magari con il solubile. Il caffè è il Mokaflor, locale così che il gusto sia il più possibile tipico della zona sopratutto per miscelazione e tostatura.



lunedì 18 maggio 2015

Colazioni a confronto

Mi viene da pensare seriamente. Anche noi siamo clienti e andiamo in giro per hotel e affini.
Con lo stesso motore di ricerca trovo una camera in centro per degli amici. Prezzo della camera euro 84.00 e questa è la colazione. Ovviamente si tratta della stessa tipologia di camera.
Questa accanto è la colazione continentale che serviamo. Inclusa nel prezzo c'è quella leggera, quindi niente frutta fresca o dolce fatto in casa e formaggio. Per tutto il resto, rimane invariato.
Quel che non si vede dalla foto Da Omero, ovviamente sono le dimensioni delle tazze che sono minimo 30cl e non quelle da 20 o da 15 che vengono normalmente usate trovate praticamente in ogni struttura dalle locali al Disneland Paris qualche anno fa. Quando il fornaio era disponibile a portare le brioches fresche, c'erano pure quelle e ci piacerebbe poterle servire ancora ma la crisi, lui non passa più e gli altri arrivano talmente fuori orario che dovremmo servirle il giorno dopo.
Detto questo la solita tipologia di stanza qua la pagate 60,00 inclusa la colazione italiana.
Adesso, tutto può essere anche che qualcuno critichi tutto ma visto e considertato quel che è, lasciamo volentieri il vostro giudizio sia sul servizio che sui prezzi.
E' solo un esempio. Non vogliamo assolutamente parlare male dei colleghi, anzi. Devo dire che anche in posti così le camere sono belle e accoglienti e che seguiterò a consigliarli a clienti ed amici. Sta di fatto che il nostro intento rimane quello di servire di più. meglio e a costi contenuti e se qualcuno finisce il succo, riempiamo volentieri la caraffa. 1 litro di succo d'arancia per 4 persone diventa comunque 2 bicchieri di vino da 12,5 a testa e non è poco.
Adesso da un sito di prenotazioni, la colazione non è più inclusa. Forse solo così qualche "cliente" capisce.

mercoledì 6 maggio 2015

Wi fi ovunque

Risolto il problema. A quanto pare sono i cavi o le inserzioni dei medesimi che danno problemi. Hanno un po' di gioco e quel gioco fa si che la connessione ci sia o meno. Per lo meno abbiamo trovato il problema impazzendo diversi giorni,
Adesso all'interno del bar, ristorante o residence avete connessione. La rete è stata nominata in diversi modi per capire se e quale cavo si sposta anche solo grazie a Sig. Newton e ripristinare subito il collegamento, per lo meno fino al momento di non aver trovato il modo di fissarli in modo definitivo.
Con il bel tempo provvederemo pure a cablare il giardino. Buona permanenza.

venerdì 24 aprile 2015

Situazione cablaggio rete wifi

Ancora con qualche problemino ci conflitto e riavvio router cisco ma in linea di massima.
Cablato: Bar, ristorante, tutte le camere e gli appartamenti meno che 20-21-22. Li dovremo ripetere il segnale. Contiamo anche di portarlo alla piscina ; )

martedì 31 marzo 2015

Wifi - disponibile presto

Ci sono delle novità sulla portata della centrale. La banda è passata da 7Mb/s a 20mb/s. Ci siamo attivati per fornire lo wifi ai clienti.
Speriamo di risolvere presto. :)

sabato 28 marzo 2015

Preparazione frittelle

Frittelle in cottura :P
Con parecchio riso e non con parecchia farina. Insomma, frittelle, non panini!!! :)


sabato 7 marzo 2015

Abbiamo preparato il menu di Pasqua 2015

Eccolo qua

Eccolo qua
Antipasti:

Toscano: Affettati misti toscani con Sott’Oli “Casprini”   . 8.50

Gran Misto  di Crostini:  Porcini, toscano, salsiccia, gorgonzola e mandorle, etc. .8.50


Primi Piatti:

Tagliatelle Ai Porcini . 8.00

Ravioli  Tartufati Alla Crema di Funghi . 8.00

Ravioli Casentinesi pomodoro e prosciutto crudo . 8.00

Lasagne alla Bolognese . 8.00

Pappardelle al Coniglio o al cinghiale . 8.00

Gnocchi Salsiccia e funghi . 8.00

Secondi Piatti:

Bistecca Alla Fiorentina . 43,00/kg

Lombatina di Vitella Di Latte . 15.00

Agnello Girato allo Spiedo . 12.00

Piccione Allo Spiedo . 14.00

Coniglio Allo Spiedo . 10.00

Pollo Al Mattone . 10.00

Cinghiale In umido alla Chiantigiana . 14.00

Vitellina di latte al forno . 16.00
Spiedo misto di Pollo, coniglio, maiale, fegatelli a vostra scelta, minimo 6 persone (Su prenotazione, per lo meno 3 gg prima) . 12.00

Contorni:

Carciofi & Melanzane Fritte, Insalate Di Stagione, Patate al Forno, Carciofi al tegame . 5,00


Dolci  fatti in casa Al Carrello
. 5,00



Suggeriamo a tutti quelli che vogliono venire di mangiare alla carta. Ricordate che le nostre porzioni sono sempre molto abbondanti e che i bmbi fino a 12-14 anni, raramente arrivano a spendere sopra i 10 euro a persona. A tutti i presenti sarà offerto un assaggio di vino storico incluso nel prezzo. Un bel tuffo nel gusto e nel passato che potete  unicamente trovare solo qua. Contattateci con fiducia. 055.850715/16. Cell (ore serali) 3404536626 Luca.






Rare bottiglie di vini e liquori in vendita

Abbiamo deciso di mettere in vendita alcune delle rare bottiglie della nostra cantina.

Le pagine relative sono:
1) Vini
2) whisky
3) Cognac
4) Altre bottiglie

Spediamo in tutto il mondo con DHL.




mercoledì 11 febbraio 2015

Marmellate

Venite ad assaggiarle. Per colazione la mattina, per una merenda o una cena dolce con il pane arrostito o con dell'ottimo formaggio.
Sono tutte fatte in casa

venerdì 30 gennaio 2015

San Valentino 2014

Guarda l'offerta notte e cena sul nostro motore di prenotazione valida giov. 12, ven. 13, sab. 14 e domenica 15 febbraio.

http://www.reseliva.com/hotel/DaOmeroSnc/index.php?lang=it

Inserici una data e ottieni uno sconto del 12 % sulle tariffe di bassa stagione e del 15% sui prezzi del ristorante.

giovedì 29 gennaio 2015

Menu, celiachia e intolleranze alimentari

Ci eramo sempre rifiutati di mettere on line la preparazione di menu per ciliaci riscontrando spessi perplessità. Il punto è che ognuno ha le sue allergie o intolleranze e vedendo le mie, avevo semore avuto paura di fare qualche guaio anche involontario. Ok, prepare alcun piatti sicuri,  non è come tenere la pasta e tanti altei prodotti a disposizione.  Con la nuova normativa adesso non sarà possibile per tanti affermare di fare piatti paralleli ma specializzarzi verso la celiachia con una linea di preparazione differenziata.  La celiachia d'altra parte sembra l'effetto di una manipolazione genetica del grano e ci dovrebbe insegnarci qualcosa con l'andarci con i piedi di piombo con le novità in prodotti alimentari.  Il germe di grano è una coaa simile.
Così il  menu nuovo ha i simboli degli allergeni presenti "nascosti" nella lavorazione,  chiaro che in una panna corrw ci sarà il lattosio senza bisogno di simboli o indicazioni e che in un biscottino alle mandorle,  ci saranno per forza anche farina e uova! :)
Buonanotte pappa e.., venite a trovarci! !!